ב'חוות שדה לבנדר' החל ייבוש פרחי הלבנדר הסגולים ומיצוי הפרחים לשמנים אתריים
בחווה- סיור חקלאי, סלסלת פיקניק, תחת עצי אלון עתיקים וסדנת שזירת פרחים
קיבוץ עין זיוון, ימים ראשון-שישי
תיירות עין זיוון מזמינה בט"ו באב 11-12.8.2022 ולאורך כל חודש אוגוסט, לחוויה חקלאית סגולה, ניחוח וארומה ב'חוות שדה לבנדר' החדשה, שהקימה היזמית והחקלאית, רות שדה מקיבוץ עין זיוון, שהתמחתה בתחום גידול, ייבוש, מיצוי שמנים ארומטיים טבעיים והפקת מוצרים מפרחי השדה, ורד דמשקאי, ההידרוסול– מי ורדים והליקריסום– דם המכבים האיטלקי, כאשר הגידול המוביל בחווה הינו הלבנדר. 'חוות שדה' משתרעת על שטח של כ- 20 דונם ממוקמת בלב גבעה בקיבוץ, 970 מטר מעל פני הים וצופה אל נוף הגולן.
החל מתחילת חודש אוגוסט, לקראת סיום עונת קציר הפריחות הסגולות, שהיו השנה שופעות מהרגיל, מקיימת רות שדה, סיורים מודרכים, בין ערוגות הבושם, דרך שלבי הקציר, ייבוש הפרחים, כולל הסברים, צפייה בתהליך המיצוי והתנסות בשמנים המופקים. ניתן לראות את תוצרי הקציר מועברים ל"לבנדריה" במבני אבן עתיקים בו מתקני ייבוש, בהם תולים את פרחי הלבנדר רגע לפני שייארזו לשקיות ריח ומזקקת מיצוי השמנים, בה מתבצע הליך מיצוי הפרחים והפקת השמנים האתריים, מי הידרוסול, מי ורדים ועוד.
החווה מציעה גם סלסלת פיקניק עשירה מתוצרת יצרני הקיבוץ, בייגלה בעבודת יד, מבחר גבינות מקומיות, מאפה בוקר מבית 'מטרלו', מטבלים, תה קר מצמחי השדה, יין מקומי מיקב פלטר ועוד. הסלסלה מוגשת על מחצלות בפינות חמד תחת עצי האלון בחווה, לצד ערסלים.
להשלמת החוויה ניתן להצטרף לסדנא לשזירת פרחים, טכניקות ומיומנויות שזירה והכנת זר עגול לתלייה מפרחי שדה מיובשים וריחניים. בחווה חנות 'בוקה' בה מוצעים לרכישה מוצרי החווה: סבונים ריחניים, שמנים מיצויי הפרחים, סלים, נרות, עציצי לבנדר, זרי פרחים ועוד.
תיירות בעין זיוון מציעה גם חווית קטיף עצמי של אוכמניות סגולות ופטל שחור-סגול, בבוסתן 'בראשית' עין זיוון, טעימות יין בשני היקבים בעין זיוון- יקב פלטר, ויקב בהט (כשר), מאפיית 'מטרלו', 'החומוסייה', מפעל הבוטיק לשוקולד 'דה קרינה' ועוד. כמו כן, מציעה תיירות עין זיוון לינה בכפר הנופש בבקתות עץ, לזוגות ומשפחות וקמפינג אוהלים בבוסתן 'בראשית'.
מחירים ב'חוות השדה' לבנדר- סלסלת פיקניק לזוג- 195 ₪ (יין בתוספת תשלום)
סיור מודרך- 35 ₪ לאדם (מעל 4 משתתפים עלות לאדם- 30 ₪) אורך סיור- 40 דקות
עלות סדנא לשזירת פרחים (מגיל 9) – החל מ- 65 ₪ לאדם.
'חוות שדה' פועלת בין הימים: ראשון-שישי, בשעות: 10:00-15:30, להזמנות 'חוות השדה': 077-6020727
מומלץ להגיע לסיור בנעליים סגורות.
